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Vom Meer zum Markt – und eine Idee, die mehr bewegt

Stellen Sie sich vor: Ein Fischer bringt seinen Fang an Land – frisch aus dem Meer landet der Fisch auf einem einfachen Holztisch. Keine Kühlung. Keine Sicherheit. Kein Schutz vor Verderb. Und trotzdem hängt das Einkommen vieler Menschen daran.

Genau hier setzt unsere Zusammenarbeit mit dem tansanischen Start-up Sunwave Limited an. Sunwave erkennt die Herausforderung: kleine Fischer ohne Zugang zu angemessenen Kühl- oder Eis‐Lösungen. Ihr Ziel: mit solar betriebenen Eis-Maschinen die Qualität zu erhalten, Verluste zu reduzieren und gleichzeitig nachhaltig zu wirken.

Unser Team bringt das an der Universität erlernte Wissen ein – und gemeinsam entwickeln wir ein System, das nicht luxuriös überladen, sondern praktisch, günstig und vor Ort umsetzbar ist. Wir wollen keine High-Tech Lösung, die von außen kommt und nicht reparierbar ist.

Stattdessen: Eine Konstruktion mit Eisbetrieb, lokal gebaut und auch dort wartbar, Materialien möglichst vor Ort und mit Blick auf Recycling und Kreislaufwirtschaft ausgewählt.

Das bedeutet: Altplastik wiederverwenden, lokale Firmen einbinden, Schulungen durchführen, damit aus einer Idee ein dauerhaftes Projekt wird. Denn wir wollen nicht nur eine Box liefern – wir wollen Bewusstsein schaffen, Gemeinschaften stärken und Lebensmittel wertschätzen.